Durante muchos años se ha subestimado el valor nutricional e higiénico de los alimentos enlatados. Incluso hoy en día, muchos consumidores creen que el proceso de enlatado reduce significativamente los nutrientes de los alimentos, haciéndolos menos nutritivos que los productos frescos del supermercado. Sin embargo, esta percepción está desfasada. En realidad, los alimentos enlatados conservan un alto valor nutricional, a menudo comparable o incluso superior al de los productos frescos.

Los alimentos enlatados son un alimento básico en muchos hogares y se valoran por su conveniencia, larga vida útil y capacidad para preservar el contenido nutricional de diversos alimentos. Sin embargo, una pregunta común que surge es: "¿Cuánto duran los alimentos enlatados?" Comprender la vida útil de los alimentos enlatados, incluida la típica validez de 3 años que a menudo se asocia con estos productos, es esencial para garantizar que los alimentos que consume sean seguros y nutritivos. En este artículo, exploraremos los factores que influyen en la longevidad de los alimentos enlatados y brindaremos consejos sobre cómo almacenarlos adecuadamente.