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En el mundo de las frutas tropicales, pocas delicias rivalizan con el exótico encanto del lichi. Con su aroma floral, su tierna pulpa blanca y su refrescante sabor dulce, el lichi ha cautivado a consumidores de todo el mundo. A medida que la demanda mundial sigue creciendo, los lichis enlatados se han convertido en una opción cada vez más popular, ofreciendo todo el sabor natural del lichi fresco, con disponibilidad durante todo el año y fácil almacenamiento.

Desde la primavera de 2025, China ha experimentado un claro aumento en el precio del melocotón amarillo (黄金蜜桃 / 黄桃), con varias regiones productoras importantes experimentando aumentos mensuales de entre el 20 % y el 50 % o más. Si bien hubo volatilidad al principio de la temporada (algunos periodos de descenso en mayo), la tendencia general durante junio y principios de julio ha sido marcadamente alcista. Este artículo analiza los factores que impulsan este repunte, cómo influyen la demanda de los consumidores y los cambios en la producción, y qué esperar en los próximos meses.

Los duraznos enlatados son un producto básico de la despensa, apreciados por su dulce sabor, practicidad y larga duración. Ya sea que los disfrute directamente de la lata, los use para hornear o los añada a sus recetas favoritas, son una excelente manera de disfrutarlos todo el año. Pero como todos los productos alimenticios, los duraznos enlatados pueden echarse a perder con el tiempo. Saber identificar las señales de deterioro es crucial para su salud y para evitar sorpresas desagradables en la cocina.

El maíz baby enlatado es un ingrediente práctico y versátil que aporta un toque dulce, crujiente y atractivo visual a una variedad de platillos. Cosechado aún inmaduro, el maíz baby conserva su textura tierna y se puede disfrutar entero, con mazorca incluida. Al estar ya cocido y conservado en salmuera o solución ligeramente salada, el maíz baby enlatado está listo para usar directamente de la lata. Ya sea que busque realzar sus salteados, añadir elegancia a sus aperitivos o crear divertidos platillos de fusión, este humilde ingrediente puede ser sorprendentemente ingenioso. Exploremos diez maneras creativas de usar el maíz baby enlatado que realzarán sus comidas e impresionarán a sus invitados.

Los nísperos, con su vibrante color naranja y su delicado sabor agridulce, son una fruta primaveral muy apreciada en muchas partes del mundo. Gracias al enlatado, no es necesario esperar a la corta temporada de nísperos para disfrutar de su sabor: se pueden disfrutar durante todo el año. Ya sea envasados ​​en almíbar ligero o en jugo, los nísperos enlatados no solo son prácticos, sino también increíblemente versátiles en la cocina.

Con la cálida brisa de principios de verano, que trae consigo el aroma de los dumplings de arroz y el rítmico redoble de los tambores de los barcos dragón, llega una vez más la hora de celebrar uno de los festivales tradicionales más queridos de China: el Festival del Bote del Dragón (端午节, Duānwǔ Jié). De acuerdo con el calendario festivo del Consejo de Estado para 2025 y considerando las necesidades operativas de nuestra empresa, nos complace anunciar los preparativos para las vacaciones y compartir información fascinante sobre este festival milenario. Esperamos que esta publicación les ayude a planificar su tiempo con inteligencia, a conocer mejor el rico patrimonio cultural del Festival del Bote del Dragón y a disfrutar al máximo de esta ocasión especial.

Los duraznos enlatados han sido un producto básico en la despensa de hogares de todo el mundo. Prácticos, versátiles y deliciosos, son una alternativa perfecta a los duraznos frescos cuando no es temporada. Ya sea para hornear, picar, preparar ensaladas o postres, saber cómo elegir los mejores duraznos enlatados garantiza tanto su sabor como su calidad nutricional. En esta guía completa, exploraremos los diferentes tipos de duraznos enlatados, las opciones de envasado, los aspectos nutricionales, los aditivos comunes y cómo interpretar las etiquetas para que pueda elegir con confianza los mejores duraznos enlatados para sus necesidades.

El pescado enlatado es un producto alimenticio popular y práctico, consumido en todo el mundo por su alto valor nutricional, larga vida útil y facilidad de uso. Se elabora con pescado fresco o congelado que se somete a una serie de procesos precisos para garantizar la seguridad, el sabor y la conservación de la calidad. Estos pasos incluyen la limpieza, la cocción, el enlatado, el sellado y la esterilización. El resultado es un producto estable que conserva gran parte del sabor y los nutrientes originales del pescado.

Los tomates enteros enlatados son un producto básico de la despensa que a menudo se quedan en la estantería, esperando la receta perfecta para darles vida. Son versátiles, llenos de sabor y se pueden usar en una amplia variedad de platillos. Ya sea que estés preparando una cena entre semana o una cena informal, los tomates enteros enlatados pueden realzar fácilmente tus comidas con un toque de sabor fresco y de huerto. Esta guía explorará varias maneras creativas y deliciosas de usar tomates enteros enlatados, transformándolos de un simple producto enlatado en un ingrediente estrella en tu cocina.

A medida que los días se alargan y el clima se vuelve más cálido, esperamos con ansias una de las estaciones más queridas del año: la temporada de tomates. Ya sea que tengas la suerte de vivir cerca de una granja local o tengas tu propio huerto, hay algo especial en la dulzura y el sabor de los tomates recién cosechados.

Las judías verdes enlatadas suelen considerarse una opción rápida y práctica para comidas entre semana o guarniciones para días festivos. Si bien son una solución fácil cuando se anda con poco tiempo, mucha gente asume que carecen del sabor y la textura intensos que ofrecen las variedades frescas o congeladas. Lo cierto es que, con el condimento adecuado y unos ingredientes sencillos, las judías verdes enlatadas se pueden transformar en una guarnición deliciosa y sabrosa que encantará a todos. En este artículo, te guiaremos a través de una receta fácil y sabrosa de judías verdes enlatadas que requiere poco esfuerzo y ofrece el máximo sabor.

Con la llegada del verano, el delicioso aroma de los melocotones frescos inunda mercados y cocinas. Pero ¿alguna vez te has parado en el puesto de frutas y te has preguntado si elegir los melocotones blancos pálidos y sonrosados o los amarillos vibrantes y soleados? Mucha gente asume que todos los melocotones son más o menos iguales, pero existen claras diferencias entre los melocotones blancos y amarillos, desde su sabor hasta sus usos culinarios.