Noticias

La Feria de Cantón de Otoño de 2025 se celebró en un contexto de rápida evolución del panorama económico mundial. Para la industria de conservas, este evento fue un barómetro crucial de los cambios en la demanda y las nuevas oportunidades. Participamos con un enfoque preciso en nuestras principales líneas de productos de conservas, presentando una amplia gama que abarcaba desde las tradicionales conservas de frutas y verduras hasta innovadores mariscos sazonados y kits de comidas listas para consumir. Nuestros esfuerzos se tradujeron en acuerdos con 71 clientes cualificados, lo que revela una cartera de clientes en expansión y con una orientación estratégica hacia las economías emergentes de alto crecimiento.

En la actual cadena de suministro alimentario global, en rápida evolución, se espera cada vez más que las empresas ofrezcan no solo productos de alta calidad, sino también fiabilidad, seguridad, soluciones diversificadas y valor de cooperación a largo plazo. En este contexto, Xiamen Grandsong Imp. & Exp. Co., Ltd. se erige como representante de las capacidades modernas de producción y exportación de alimentos de China, combinando una sólida capacidad de fabricación, la integración de la cadena de suministro y una filosofía de servicio centrada en el cliente. Como miembro de la red empresarial Amoytop, la compañía cuenta con más de una década de experiencia en el sector y continúa expandiendo su influencia global con profesionalismo, eficiencia e innovación.

La 138.ª Feria de Cantón (Feria de Importación y Exportación de China) se llevará a cabo en Guangzhou, China, del 31 de octubre al 4 de noviembre de 2025. Reconocida como uno de los eventos comerciales más grandes e influyentes del mundo, la Feria de Cantón continúa atrayendo la atención mundial al brindar una plataforma internacional donde proveedores, compradores e innovadores se reúnen para explorar oportunidades, construir asociaciones y promover el comercio global.

Las varas de maíz baby enlatadas son una de esas verduras versátiles y poco apreciadas que merecen un lugar permanente en cualquier despensa. Con su textura crujiente, sutil dulzor y su capacidad para absorber sabores a la perfección, estas pequeñas varas doradas pueden transformar fácilmente platos sencillos en algo especial. Ya sea en un salteado rápido, en ensaladas para darle más textura o como guarnición en sopas y guisos, las varas de maíz baby enlatadas ofrecen practicidad y creatividad.

La Feria de Alimentación Anuga 2025 en Alemania, un evento global de primer nivel para la industria de alimentos y bebidas, ha concluido con éxito. Esta edición brindó una plataforma inigualable para que líderes de la industria, marcas innovadoras y compradores profesionales conectaran.

Con la llegada del otoño dorado de octubre de 2025, nuestra empresa se prepara para un emocionante viaje a través de los continentes. La noche del 2 de octubre de 2025, nuestro dedicado equipo de tres personas —Shirley, Hayley y ULA— partirá hacia Alemania para asistir a uno de los eventos comerciales de alimentos más importantes del mundo: la Feria de Alimentos Anuga en Colonia, que se celebrará del 4 al 8 de octubre de 2025.

Pocos alimentos capturan la esencia de los trópicos tan maravillosamente como la piña. Con su pulpa dorada, su jugosa dulzura y su delicado equilibrio de acidez, la piña es una fruta que evoca instantáneamente el sol, las playas y la brisa marina. Si bien la piña fresca tiene su encanto, su versión enlatada ha revolucionado silenciosamente las cocinas de todo el mundo, ofreciendo comodidad, consistencia y acceso durante todo el año a este manjar tropical.

Cada año, el ritmo de la industria conservera sigue el ritmo de la naturaleza. A medida que los campos se tiñen de dorado y el aire se enfría, una temporada de producción da paso suavemente a la siguiente. En nuestra fábrica, la temporada de conservas de maíz dulce está llegando a su fin. Los brillantes granos que llenaron nuestras líneas de producción y tanques de almacenamiento durante los últimos meses están terminando su ciclo. Pronto, la atención se centrará en otro tesoro de temporada: la castaña de agua. Alrededor del 20 de noviembre, comenzará la producción de castañas de agua en conserva, llenando de energía y aroma el taller.

Las castañas de agua son uno de esos ingredientes que transforman un plato común en algo inolvidable. Crujientes, jugosas y ligeramente dulces, han sido un ingrediente básico de la cocina asiática durante mucho tiempo, especialmente en salteados, dumplings y sopas. Sin embargo, más allá de su uso tradicional, las castañas de agua son increíblemente versátiles y se adaptan perfectamente a las cocinas modernas de todo el mundo.

Las castañas de agua, conocidas científicamente como Eleocharis dulcis, son los cormos (tubérculos subterráneos) de una planta herbácea que crece en aguas poco profundas, como pantanos, estanques y arrozales. A pesar de su nombre, no están emparentadas con las castañas, las nueces ni ningún otro fruto seco. La palabra "castaña" en su nombre simplemente se refiere a su piel marrón y su forma redondeada, que se asemejan a la castaña real.

A medida que los vientos frescos arrecian y las hojas doradas comienzan a caer, la naturaleza entra silenciosamente en uno de los momentos más poéticos del calendario tradicional chino: la Bajada de la Escarcha, o Shuāngjiàng (霜降). Suele llegar entre el 23 y el 24 de octubre, marcando el decimoctavo período solar de los 24 que definen el ritmo de las estaciones tradicionales chinas. El nombre significa literalmente "la bajada de la escarcha", lo que significa la primera aparición de escarcha al bajar las temperaturas y que anuncia la llegada del otoño.

Los brotes de bambú son los brotes jóvenes y comestibles que emergen del suelo alrededor de las plantas de bambú. En las culturas asiáticas, se aprecian como un manjar de temporada, especialmente en primavera, cuando están más tiernos y sabrosos.