Noticias

Con la cálida brisa de principios de verano, que trae consigo el aroma de los dumplings de arroz y el rítmico redoble de los tambores de los barcos dragón, llega una vez más la hora de celebrar uno de los festivales tradicionales más queridos de China: el Festival del Bote del Dragón (端午节, Duānwǔ Jié). De acuerdo con el calendario festivo del Consejo de Estado para 2025 y considerando las necesidades operativas de nuestra empresa, nos complace anunciar los preparativos para las vacaciones y compartir información fascinante sobre este festival milenario. Esperamos que esta publicación les ayude a planificar su tiempo con inteligencia, a conocer mejor el rico patrimonio cultural del Festival del Bote del Dragón y a disfrutar al máximo de esta ocasión especial.

Los lichis frescos son una rica fuente de nutrientes esenciales, y los lichis enlatados conservan gran parte de este perfil nutricional a pesar del procesamiento. Uno de los nutrientes clave presentes en los lichis enlatados es la vitamina C, un potente antioxidante que refuerza la función inmunitaria, favorece la síntesis de colágeno y protege las células del daño oxidativo.

THAIFEX - Anuga Asia 2025 se celebrará del 27 al 31 de mayo en el Centro de Exposiciones IMPACT de Bangkok, Tailandia. Como el evento de la industria alimentaria más grande e influyente de Asia, atrae a más de 3000 expositores y 60 000 compradores profesionales de más de 40 países de todo el mundo. Esta exposición sirve como una plataforma crucial para que las empresas alimentarias globales presenten sus productos, intercambien información de mercado y establezcan contactos comerciales.

La 137.ª Fase III de la Feria de Cantón concluyó con éxito, consolidando su posición como plataforma líder para el comercio alimentario mundial. Como fase crucial centrada en alimentos, bebidas, menaje de cocina y productos para el cuidado de la salud, este evento atrajo a diversos compradores internacionales, mostrando el floreciente sector alimentario mundial.

Con la llegada de mayo, crece la emoción por el Día del Trabajo. Este año, mientras muchos se preparan para un merecido descanso, nuestro equipo se prepara para un evento importante: la 137.ª Feria de Importación y Exportación de China (Feria de Cantón). En esta entrada del blog, compartiremos nuestros planes para las fiestas, presentaremos nuestra línea de productos y destacaremos lo que hace especial nuestra participación de este año.

El maíz enlatado es un alimento básico versátil y práctico que se puede usar en una variedad de platillos. Ya sea que busque una guarnición rápida, un complemento sabroso para ensaladas o una cremosa sopa de maíz, el maíz enlatado le ahorra tiempo sin sacrificar el sabor. En esta guía, exploraremos diferentes maneras de cocinar maíz enlatado, desde preparaciones básicas hasta recetas creativas que realzarán sus comidas.

Según la norma nacional china para alimentos enlatados, los envases hinchados, comúnmente conocidos como "latas abultadas" o "latas gruesas" (胖听), están claramente definidos. Una lata o botella hinchada se produce cuando el gas se acumula dentro del envase sellado, lo que genera una presión que deforma la tapa o el cuerpo. La norma exige que el envase esté intacto, sea hermético y no presente abultamientos para ser considerado aceptable.

Como uno de los principales productores mundiales de lichi, China mantiene su reputación de ofrecer productos de lichi de alta calidad a los mercados internacionales. La cosecha de este año se presenta prometedora, ofreciendo a compradores e importadores una excelente oportunidad para conseguir lichi enlatado premium en almíbar, disponible en formatos enteros y partidos, en prácticos tamaños con un delicioso equilibrio entre dulzor y sabor.

Con la llegada de la nueva temporada de brotes de bambú, es el momento perfecto para explorar este versátil ingrediente, apreciado en diversas culturas durante siglos. Disponibles en prácticos formatos enlatados con pesos netos de 2950 g, 227 g, 567 g y 425 g, los brotes de bambú ofrecen una deliciosa combinación de sabor, textura y beneficios para la salud. Este artículo profundiza en los usos culinarios, el perfil nutricional y la importancia cultural de los brotes de bambú, destacando su valor tanto en la cocina tradicional como en la moderna.

Los albaricoques, con su tono naranja dorado y su sabor naturalmente dulce, se han disfrutado durante siglos en diversas cocinas alrededor del mundo.

Explorando el sabor, la versatilidad y el valor culinario del maíz bebé

Los veinticuatro términos solares del calendario lunar chino marcan el ritmo de la naturaleza, guiando la vida agrícola y las tradiciones culturales durante milenios. Entre ellos, Xiaoman (小满), que significa "Brotes de Grano" o "Menor Plenitud", llega alrededor del 20 al 22 de mayo, anunciando la maduración de los cultivos de verano y la crecida de los ríos con las lluvias tempranas. Es un tiempo de anticipación, cuando la naturaleza se tambalea al borde de la abundancia, pero se contiene, enseñando paciencia y gratitud.