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Cada año, el 1 de agosto, China celebra el Día del Ejército, conocido en chino como "建军节" (Jiànjūn Jié), en honor a la fundación del Ejército Popular de Liberación (EPL). Este importante día nacional es más que una celebración militar; es un momento para que el pueblo chino reflexione sobre su historia, exprese su gratitud a quienes sirven y mire hacia el futuro papel de las fuerzas armadas en el desarrollo nacional, el mantenimiento de la paz y la cooperación global.

En el mundo de las frutas tropicales, pocas delicias rivalizan con el exótico encanto del lichi. Con su aroma floral, su tierna pulpa blanca y su refrescante sabor dulce, el lichi ha cautivado a consumidores de todo el mundo. A medida que la demanda mundial sigue creciendo, los lichis enlatados se han convertido en una opción cada vez más popular, ofreciendo todo el sabor natural del lichi fresco, con disponibilidad durante todo el año y fácil almacenamiento.

Desde la primavera de 2025, China ha experimentado un claro aumento en el precio del melocotón amarillo (黄金蜜桃 / 黄桃), con varias regiones productoras importantes experimentando aumentos mensuales de entre el 20 % y el 50 % o más. Si bien hubo volatilidad al principio de la temporada (algunos periodos de descenso en mayo), la tendencia general durante junio y principios de julio ha sido marcadamente alcista. Este artículo analiza los factores que impulsan este repunte, cómo influyen la demanda de los consumidores y los cambios en la producción, y qué esperar en los próximos meses.

Los duraznos enlatados son un producto básico de la despensa, apreciados por su dulce sabor, practicidad y larga duración. Ya sea que los disfrute directamente de la lata, los use para hornear o los añada a sus recetas favoritas, son una excelente manera de disfrutarlos todo el año. Pero como todos los productos alimenticios, los duraznos enlatados pueden echarse a perder con el tiempo. Saber identificar las señales de deterioro es crucial para su salud y para evitar sorpresas desagradables en la cocina.

El maíz baby enlatado es un ingrediente práctico y versátil que aporta un toque dulce, crujiente y atractivo visual a una variedad de platillos. Cosechado aún inmaduro, el maíz baby conserva su textura tierna y se puede disfrutar entero, con mazorca incluida. Al estar ya cocido y conservado en salmuera o solución ligeramente salada, el maíz baby enlatado está listo para usar directamente de la lata. Ya sea que busque realzar sus salteados, añadir elegancia a sus aperitivos o crear divertidos platillos de fusión, este humilde ingrediente puede ser sorprendentemente ingenioso. Exploremos diez maneras creativas de usar el maíz baby enlatado que realzarán sus comidas e impresionarán a sus invitados.

Los nísperos, con su vibrante color naranja y su delicado sabor agridulce, son una fruta primaveral muy apreciada en muchas partes del mundo. Gracias al enlatado, no es necesario esperar a la corta temporada de nísperos para disfrutar de su sabor: se pueden disfrutar durante todo el año. Ya sea envasados ​​en almíbar ligero o en jugo, los nísperos enlatados no solo son prácticos, sino también increíblemente versátiles en la cocina.

Con la cálida brisa de principios de verano, que trae consigo el aroma de los dumplings de arroz y el rítmico redoble de los tambores de los barcos dragón, llega una vez más la hora de celebrar uno de los festivales tradicionales más queridos de China: el Festival del Bote del Dragón (端午节, Duānwǔ Jié). De acuerdo con el calendario festivo del Consejo de Estado para 2025 y considerando las necesidades operativas de nuestra empresa, nos complace anunciar los preparativos para las vacaciones y compartir información fascinante sobre este festival milenario. Esperamos que esta publicación les ayude a planificar su tiempo con inteligencia, a conocer mejor el rico patrimonio cultural del Festival del Bote del Dragón y a disfrutar al máximo de esta ocasión especial.

Los lichis frescos son una rica fuente de nutrientes esenciales, y los lichis enlatados conservan gran parte de este perfil nutricional a pesar del procesamiento. Uno de los nutrientes clave presentes en los lichis enlatados es la vitamina C, un potente antioxidante que refuerza la función inmunitaria, favorece la síntesis de colágeno y protege las células del daño oxidativo.

THAIFEX - Anuga Asia 2025 se celebrará del 27 al 31 de mayo en el Centro de Exposiciones IMPACT de Bangkok, Tailandia. Como el evento de la industria alimentaria más grande e influyente de Asia, atrae a más de 3000 expositores y 60 000 compradores profesionales de más de 40 países de todo el mundo. Esta exposición sirve como una plataforma crucial para que las empresas alimentarias globales presenten sus productos, intercambien información de mercado y establezcan contactos comerciales.

La 137.ª Fase III de la Feria de Cantón concluyó con éxito, consolidando su posición como plataforma líder para el comercio alimentario mundial. Como fase crucial centrada en alimentos, bebidas, menaje de cocina y productos para el cuidado de la salud, este evento atrajo a diversos compradores internacionales, mostrando el floreciente sector alimentario mundial.