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El Festival Qixi, conocido en chino como 七夕节 (Qīxījié) y pronunciado /chi-sshee-jyeah/, es uno de los festivales más románticos y culturalmente significativos de China. A veces llamado el Festival del Doble Siete o el Día de San Valentín chino, esta celebración se ha celebrado durante más de 2000 años. En 2025, el Festival Qixi se celebró el 29 de agosto (viernes). Aunque no es un día festivo, el Festival Qixi ocupa un lugar especial en el corazón de muchos chinos y se celebra cada vez más en todo el mundo.

Con gran placer y entusiasmo, les extendemos nuestra más cordial invitación a asistir a ANUGA 2025, la Feria Internacional de Alimentos y Bebidas, donde convergen el futuro de la innovación alimentaria, la cooperación internacional y las oportunidades del mercado global. Este extraordinario evento tendrá lugar en Colonia, Alemania, del 4 al 8 de octubre de 2025. Encontrarán a Amoytop Foods en el pabellón 1.2, stand J040, donde les daremos la bienvenida con nuestros últimos productos, soluciones innovadoras y oportunidades de negocio.

Los duraznos amarillos son una de las frutas más populares para enlatar en todo el mundo. Su intenso color dorado, su agradable aroma, su dulzor natural y su textura firme los hacen ideales para procesarlos en mitades, rodajas y cubos, conservados en almíbar ligero o espeso. A diferencia de los productos que se pueden producir durante todo el año, los duraznos amarillos enlatados dependen completamente de la corta temporada de cosecha del verano.

Cada año, el 1 de agosto, China celebra el Día del Ejército, conocido en chino como "建军节" (Jiànjūn Jié), en honor a la fundación del Ejército Popular de Liberación (EPL). Este importante día nacional es más que una celebración militar; es un momento para que el pueblo chino reflexione sobre su historia, exprese su gratitud a quienes sirven y mire hacia el futuro papel de las fuerzas armadas en el desarrollo nacional, el mantenimiento de la paz y la cooperación global.

En el mundo de las frutas tropicales, pocas delicias rivalizan con el exótico encanto del lichi. Con su aroma floral, su tierna pulpa blanca y su refrescante sabor dulce, el lichi ha cautivado a consumidores de todo el mundo. A medida que la demanda mundial sigue creciendo, los lichis enlatados se han convertido en una opción cada vez más popular, ofreciendo todo el sabor natural del lichi fresco, con disponibilidad durante todo el año y fácil almacenamiento.

Desde la primavera de 2025, China ha experimentado un claro aumento en el precio del melocotón amarillo (黄金蜜桃 / 黄桃), con varias regiones productoras importantes experimentando aumentos mensuales de entre el 20 % y el 50 % o más. Si bien hubo volatilidad al principio de la temporada (algunos periodos de descenso en mayo), la tendencia general durante junio y principios de julio ha sido marcadamente alcista. Este artículo analiza los factores que impulsan este repunte, cómo influyen la demanda de los consumidores y los cambios en la producción, y qué esperar en los próximos meses.

Los duraznos enlatados son un producto básico de la despensa, apreciados por su dulce sabor, practicidad y larga duración. Ya sea que los disfrute directamente de la lata, los use para hornear o los añada a sus recetas favoritas, son una excelente manera de disfrutarlos todo el año. Pero como todos los productos alimenticios, los duraznos enlatados pueden echarse a perder con el tiempo. Saber identificar las señales de deterioro es crucial para su salud y para evitar sorpresas desagradables en la cocina.

El maíz baby enlatado es un ingrediente práctico y versátil que aporta un toque dulce, crujiente y atractivo visual a una variedad de platillos. Cosechado aún inmaduro, el maíz baby conserva su textura tierna y se puede disfrutar entero, con mazorca incluida. Al estar ya cocido y conservado en salmuera o solución ligeramente salada, el maíz baby enlatado está listo para usar directamente de la lata. Ya sea que busque realzar sus salteados, añadir elegancia a sus aperitivos o crear divertidos platillos de fusión, este humilde ingrediente puede ser sorprendentemente ingenioso. Exploremos diez maneras creativas de usar el maíz baby enlatado que realzarán sus comidas e impresionarán a sus invitados.

Los nísperos, con su vibrante color naranja y su delicado sabor agridulce, son una fruta primaveral muy apreciada en muchas partes del mundo. Gracias al enlatado, no es necesario esperar a la corta temporada de nísperos para disfrutar de su sabor: se pueden disfrutar durante todo el año. Ya sea envasados ​​en almíbar ligero o en jugo, los nísperos enlatados no solo son prácticos, sino también increíblemente versátiles en la cocina.

Con la cálida brisa de principios de verano, que trae consigo el aroma de los dumplings de arroz y el rítmico redoble de los tambores de los barcos dragón, llega una vez más la hora de celebrar uno de los festivales tradicionales más queridos de China: el Festival del Bote del Dragón (端午节, Duānwǔ Jié). De acuerdo con el calendario festivo del Consejo de Estado para 2025 y considerando las necesidades operativas de nuestra empresa, nos complace anunciar los preparativos para las vacaciones y compartir información fascinante sobre este festival milenario. Esperamos que esta publicación les ayude a planificar su tiempo con inteligencia, a conocer mejor el rico patrimonio cultural del Festival del Bote del Dragón y a disfrutar al máximo de esta ocasión especial.