Según la norma nacional china para alimentos enlatados, los envases hinchados, comúnmente conocidos como "latas abultadas" o "latas gruesas" (胖听), están claramente definidos. Una lata o botella hinchada se produce cuando el gas se acumula dentro del envase sellado, lo que genera una presión que deforma la tapa o el cuerpo. La norma exige que el envase esté intacto, sea hermético y no presente abultamientos para ser considerado aceptable.

Los lichis frescos son una rica fuente de nutrientes esenciales, y los lichis enlatados conservan gran parte de este perfil nutricional a pesar del procesamiento. Uno de los nutrientes clave presentes en los lichis enlatados es la vitamina C, un potente antioxidante que refuerza la función inmunitaria, favorece la síntesis de colágeno y protege las células del daño oxidativo.

Los albaricoques, con su tono naranja dorado y su sabor naturalmente dulce, se han disfrutado durante siglos en diversas cocinas alrededor del mundo.

Los veinticuatro términos solares del calendario lunar chino marcan el ritmo de la naturaleza, guiando la vida agrícola y las tradiciones culturales durante milenios. Entre ellos, Xiaoman (小满), que significa "Brotes de Grano" o "Menor Plenitud", llega alrededor del 20 al 22 de mayo, anunciando la maduración de los cultivos de verano y la crecida de los ríos con las lluvias tempranas. Es un tiempo de anticipación, cuando la naturaleza se tambalea al borde de la abundancia, pero se contiene, enseñando paciencia y gratitud.

Con la llegada del verano, una de las frutas de temporada más preciadas de China está a punto de cobrar protagonismo: el madroño, también conocido como arrayán chino o 杨梅 (yangmei). Originaria del sur de China y apreciada durante siglos, esta distintiva fruta ahora está disponible para los consumidores de todo el mundo en una nueva y práctica presentación: madroño enlatado.

La tan esperada nueva cosecha de melocotones amarillos, dorados y jugosos, está a la vuelta de la esquina, y nos complace anunciar que pronto tendremos existencias nuevas disponibles para compradores internacionales. Ya sea mayorista, minorista, fabricante de alimentos, importador o marca blanca, este es el momento perfecto para realizar sus pedidos al por mayor y aprovechar este producto favorito de temporada antes de que se agote.

THAIFEX - Anuga Asia 2025 se celebrará del 27 al 31 de mayo en el Centro de Exposiciones IMPACT de Bangkok, Tailandia. Como el evento de la industria alimentaria más grande e influyente de Asia, atrae a más de 3000 expositores y 60 000 compradores profesionales de más de 40 países de todo el mundo. Esta exposición sirve como una plataforma crucial para que las empresas alimentarias globales presenten sus productos, intercambien información de mercado y establezcan contactos comerciales.

Cada año, del 1 de mayo al 30 de agosto, se celebra la moratoria pesquera china, que marca un período significativo en el que el océano se toma un merecido descanso de la actividad humana, permitiendo que la vida marina se recupere y prospere. Con el descanso de las aguas, es un momento crucial para que quienes trabajan en la industria pesquera garanticen un suministro constante y mantengan la calidad del producto para los clientes. En Amoytop, hemos tomado medidas proactivas para garantizar que nuestros clientes sigan disfrutando de productos de pescado enlatados de alta calidad, incluso durante esta pausa estacional.

La 137.ª Fase III de la Feria de Cantón concluyó con éxito, consolidando su posición como plataforma líder para el comercio alimentario mundial. Como fase crucial centrada en alimentos, bebidas, menaje de cocina y productos para el cuidado de la salud, este evento atrajo a diversos compradores internacionales, mostrando el floreciente sector alimentario mundial.

El maíz enlatado es un alimento básico versátil y práctico que se puede usar en una variedad de platillos. Ya sea que busque una guarnición rápida, un complemento sabroso para ensaladas o una cremosa sopa de maíz, el maíz enlatado le ahorra tiempo sin sacrificar el sabor. En esta guía, exploraremos diferentes maneras de cocinar maíz enlatado, desde preparaciones básicas hasta recetas creativas que realzarán sus comidas.