Los duraznos, conocidos por su pulpa dulce y jugosa, son una fruta muy apreciada en todo el mundo. Ya sean frescos, enlatados o secos, los duraznos están repletos de nutrientes esenciales y son un delicioso complemento para cualquier comida o refrigerio. Si bien los duraznos frescos tienen su lugar en la cocina, muchas personas encuentran que los duraznos amarillos enlatados son aún más deliciosos, ya que ofrecen un sabor más rico e intenso que es difícil de superar. Pero, ¿por qué los duraznos amarillos enlatados parecen ser más deliciosos que sus contrapartes frescas? Exploremos los factores que hacen que los duraznos amarillos enlatados sean tan atractivos, así como el proceso que transforma estas frutas en un bocadillo más agradable.