Si sigue una dieta sin gluten, probablemente se haya preguntado si ciertos alimentos son realmente seguros para comer. Las alubias al horno, por ejemplo, son un alimento básico en muchos hogares, pero ¿son realmente seguras para alguien con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten? En este artículo, exploraremos el misterio de las alubias al horno sin gluten y lo ayudaremos a tomar decisiones informadas a la hora de incluirlas en su dieta.