Noticias de la Industria

El costo del transporte marítimo ha aumentado a un ritmo sin precedentes, lo que ha generado efectos dominó en las industrias de todo el mundo. Las cadenas de suministro globales aún lidian con los impactos de la pandemia, la demanda fluctuante y las limitaciones de capacidad en curso, por lo que las empresas enfrentan desafíos importantes para gestionar el aumento de los costos de envío. A estos desafíos se suma la falta de transparencia en las tarifas de envío internacional, que a menudo agrega otra capa de complejidad e imprevisibilidad a los gastos de transporte. Como la demanda sigue superando la capacidad de envío disponible, se espera que las tarifas de transporte se mantengan altas en los próximos años. Este artículo explorará las principales causas del aumento de los costos del transporte marítimo, las consecuencias para las empresas y los consumidores, y las estrategias para navegar en estos tiempos difíciles.

El maíz enlatado es un ingrediente versátil y práctico que puede realzar muchos platos, desde guisos sustanciosos hasta ensaladas vibrantes, sopas cremosas e incluso tortillas para el desayuno. Si bien es cierto que el maíz es una verdura rica en almidón y azúcares naturales, también ofrece una variedad impresionante de beneficios para la salud. En este artículo, exploraremos por qué el maíz enlatado merece un lugar en su despensa, abordando sus beneficios nutricionales, su estabilidad en almacenamiento y las mejores formas de almacenarlo y usarlo. También examinaremos algunas consideraciones que debe tener en cuenta al incorporar maíz enlatado a su dieta.

El atún enlatado es uno de los ingredientes más versátiles y accesibles que puedes tener en tu despensa. Repleto de proteínas, ácidos grasos omega-3 y varias vitaminas, es una forma cómoda de crear platos sabrosos con el mínimo esfuerzo. En esta publicación, analizaremos algunas recetas fáciles y deliciosas con atún enlatado, junto con consejos sobre cómo obtener el mejor sabor de este alimento básico de la despensa.

Los hongos enteros enlatados son una opción muy apreciada tanto por los amantes de los hongos como por los consumidores preocupados por su salud. Con su rico sabor y su impresionante perfil nutricional, los hongos enlatados son un alimento básico en muchas cocinas de todo el mundo. En este artículo, exploraremos el proceso de producción de los hongos enteros enlatados, su valor nutricional, los distintos métodos de uso y su popularidad mundial.

El maíz dulce, conocido científicamente como Zea Mays var. saccharata, es una verdura de verano muy apreciada por su dulzura natural y su textura tierna. A diferencia de otros tipos de maíz, el maíz dulce se cosecha temprano, lo que conserva sus azúcares y le da un sabor único y jugoso. Es una opción popular para barbacoas, ensaladas y guarniciones y, gracias a su versatilidad, se disfruta en todo el mundo. Veamos más de cerca qué hace que esta variedad particular de maíz se destaque y por qué es apreciada tanto por cocineros como por entusiastas de la comida.

Las rodajas de brotes de bambú enlatadas son un alimento básico en muchos platos asiáticos, ya que aportan un sabor, una textura y una nutrición únicos a diversas recetas. Estos brotes jóvenes de la planta de bambú se cosechan antes de que desarrollen una textura leñosa, lo que les permite mantener un crujido suave que aporta un elemento agradable a muchas comidas. Gracias a su facilidad de preparación, versatilidad y larga vida útil, los brotes de bambú enlatados se han convertido en un ingrediente popular en todo el mundo. En este artículo, se explorarán los orígenes, el proceso de producción, los beneficios nutricionales, el uso y la popularidad mundial de las rodajas de brotes de bambú enlatadas.

Las castañas de agua enlatadas son un ingrediente práctico, versátil y nutritivo que puede realzar una variedad de platos, desde salteados hasta ensaladas. Con su textura crujiente y sabor ligeramente dulce, las castañas de agua son particularmente valoradas en la cocina asiática, pero cada vez son más populares en todo el mundo. Aunque las castañas de agua frescas son ideales para mantener una textura firme, las variedades enlatadas son igual de beneficiosas y más fáciles de almacenar y usar. En esta publicación del blog, exploraremos los beneficios nutricionales, la versatilidad culinaria y los consejos de almacenamiento de las castañas de agua enlatadas y por qué merecen un lugar en su despensa.

Las castañas de agua (Eleocharis dulcis), a pesar de su nombre, no son frutos secos en absoluto. Son tubérculos acuáticos que crecen en entornos ricos en agua, como pantanos, lagos y lodo. A menudo, muchos consumidores las pasan por alto o las consideran un ingrediente de nicho en la cocina asiática, pero ofrecen un delicioso crujido y un sabor único que puede realzar varios platos. Ya sea que esté preparando aperitivos salados o agregando textura a las ensaladas, las castañas de agua son un ingrediente versátil que merece un lugar en su cocina.

La feria SIAL 2024, reconocida como una de las ferias de innovación alimentaria más importantes del mundo, se llevará a cabo en París del 19 al 23 de octubre de 2024. Este evento reúne a profesionales de la industria de todo el mundo y ofrece una plataforma para mostrar las últimas tendencias, innovaciones y productos del sector alimentario. Para nuestra empresa, la participación en SIAL 2024 presenta numerosos beneficios.

Las verduras enlatadas suelen pasarse por alto en el mundo culinario, pero son un alimento básico en muchas cocinas debido a su comodidad y sus beneficios nutricionales. Tanto si eres un profesional ocupado, un padre que tiene una agenda muy apretada o simplemente alguien que aprecia la facilidad de preparación de las comidas, las verduras enlatadas ofrecen una solución rápida y saludable. En este artículo, exploraremos las numerosas ventajas de las verduras enlatadas y cómo pueden mejorar tus comidas.