litchi enlatado
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Lichis enlatados en almíbar
Los lichis enlatados son lichis pelados y sin semillas en almíbar. El lichi o laichi y lichu es el único miembro del género litchi de la familia Sapindaceae. Es un árbol de frutas tropicales, que se encuentra principalmente en China, India, Vietnam del Norte, Indonesia, África del Sur y México. El lichi enlatado es una fruta perfumada con un sabor dulce. El interior está formado por una capa de pulpa blanca dulce, translúcida, rica en vitamina C, con una textura algo similar a la de una uva pero mucho menos húmeda. Vierta una lata de lichi en un bol y podrá saborearlo tal cual o como bebida, en helados, tartas o ensaladas frías.
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