Noticias

THAIFEX - Anuga Asia 2025 se celebrará del 27 al 31 de mayo en el Centro de Exposiciones IMPACT de Bangkok, Tailandia. Como el evento de la industria alimentaria más grande e influyente de Asia, atrae a más de 3000 expositores y 60 000 compradores profesionales de más de 40 países de todo el mundo. Esta exposición sirve como una plataforma crucial para que las empresas alimentarias globales presenten sus productos, intercambien información de mercado y establezcan contactos comerciales.

Cada año, del 1 de mayo al 30 de agosto, se celebra la moratoria pesquera china, que marca un período significativo en el que el océano se toma un merecido descanso de la actividad humana, permitiendo que la vida marina se recupere y prospere. Con el descanso de las aguas, es un momento crucial para que quienes trabajan en la industria pesquera garanticen un suministro constante y mantengan la calidad del producto para los clientes. En Amoytop, hemos tomado medidas proactivas para garantizar que nuestros clientes sigan disfrutando de productos de pescado enlatados de alta calidad, incluso durante esta pausa estacional.

China ha sido durante mucho tiempo un actor dominante en el mercado mundial de frutas enlatadas, siendo las naranjas enlatadas uno de sus principales productos de exportación. El primer trimestre de 2025 registró un crecimiento continuo en este sector, con notables aumentos en el volumen, el valor y los precios promedio de las exportaciones. Este informe ofrece un análisis detallado de las exportaciones chinas de naranjas enlatadas durante este período, abarcando el desempeño exportador, los mercados clave, las contribuciones regionales y las tendencias en comparación con años anteriores.

La 137.ª Fase III de la Feria de Cantón concluyó con éxito, consolidando su posición como plataforma líder para el comercio alimentario mundial. Como fase crucial centrada en alimentos, bebidas, menaje de cocina y productos para el cuidado de la salud, este evento atrajo a diversos compradores internacionales, mostrando el floreciente sector alimentario mundial.

Con la llegada de mayo, crece la emoción por el Día del Trabajo. Este año, mientras muchos se preparan para un merecido descanso, nuestro equipo se prepara para un evento importante: la 137.ª Feria de Importación y Exportación de China (Feria de Cantón). En esta entrada del blog, compartiremos nuestros planes para las fiestas, presentaremos nuestra línea de productos y destacaremos lo que hace especial nuestra participación de este año.

El maíz enlatado es un alimento básico versátil y práctico que se puede usar en una variedad de platillos. Ya sea que busque una guarnición rápida, un complemento sabroso para ensaladas o una cremosa sopa de maíz, el maíz enlatado le ahorra tiempo sin sacrificar el sabor. En esta guía, exploraremos diferentes maneras de cocinar maíz enlatado, desde preparaciones básicas hasta recetas creativas que realzarán sus comidas.

Hay algo realmente especial en la llegada de una nueva temporada, y en cuanto a comida, pocas cosas indican frescura y abundancia como la primera cosecha de maíz dulce. Nos complace anunciar que nuestro maíz dulce enlatado de nueva temporada ya está oficialmente en producción, trayendo consigo una ola de deliciosas delicias doradas, lista para llenar sus estantes y realzar sus platillos.

Combinando practicidad con una calidad inigualable, esta versión congelada premium lleva el auténtico sabor del mejor banquete de Fujian a cocinas de todo el mundo. Ya sea para una reunión familiar, una cena de negocios de lujo o para regalar en épocas festivas, Frozen Fotiaoqiang redefine la gastronomía de lujo, preservando el alma de la gastronomía china.

En la cocina gourmet china, pocos platos poseen tanto prestigio, historia y complejidad como el Fo Tiao Qiang (佛跳墙), traducido literalmente como "Buda salta el muro". Este lujoso plato, originario de la provincia de Fujian, es una obra maestra de ingredientes cocinados a fuego lento, un caldo intenso y sabores exquisitos. Su nombre sugiere, con un toque de humor, que su aroma es tan irresistible que incluso un Buda vegetariano abandonaría sus principios para probarlo.

La piña es una de las frutas tropicales más apreciadas, conocida por su sabor dulce y ácido, y su textura jugosa. Ya sea fresca, asada, licuada en batidos o en postres, le da un toque tropical a cualquier plato. Pero ¿cuál es el mejor momento para disfrutarla en su máximo esplendor?