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Camina por el pasillo de cualquier supermercado y verás docenas de botellas rojas flexibles que prometen el "sabor clásico" con el que creciste. Sin embargo, abre un frasco de auténtico kétchup casero y la diferencia es inmediata: un aroma a tomate más intenso, un sabor más intenso, una textura más sedosa y nada de ese regusto ligeramente metálico propio del procesamiento industrial.

Si te encanta cocinar, sabes que los tomates son uno de los ingredientes más versátiles e imprescindibles en la cocina. Sin embargo, contar con tomates frescos todo el año puede ser un reto: fluctuaciones estacionales, calidad variable y la molestia de pelarlos, cortarlos o procesarlos. Por eso, cada vez más cocineros caseros y profesionales optan por los tomates enteros pelados enlatados. En esta entrada del blog, exploramos por qué los tomates enteros pelados enlatados destacan, especialmente cuando se producen y envasan correctamente, y cómo elegir los adecuados puede marcar la diferencia en tus recetas.

La 138.ª Feria de Cantón (Feria de Importación y Exportación de China) se llevará a cabo en Guangzhou, China, del 31 de octubre al 4 de noviembre de 2025. Reconocida como uno de los eventos comerciales más grandes e influyentes del mundo, la Feria de Cantón continúa atrayendo la atención mundial al brindar una plataforma internacional donde proveedores, compradores e innovadores se reúnen para explorar oportunidades, construir asociaciones y promover el comercio global.

La Feria de Alimentación Anuga 2025 en Alemania, un evento global de primer nivel para la industria de alimentos y bebidas, ha concluido con éxito. Esta edición brindó una plataforma inigualable para que líderes de la industria, marcas innovadoras y compradores profesionales conectaran.

Cuando se trata de mariscos saludables, ricos en proteínas, versátiles y prácticos, pocos productos se comparan con los trozos de atún enlatados, especialmente el bonito. Ya sea en ensalada, sándwich, pasta o rollo de sushi, esta sencilla lata no solo ofrece un sabor excepcional, sino también una nutrición y un valor increíbles. Del océano a la mesa, cada lata cuenta una historia de frescura, artesanía y conservación de la calidad.

Cuando se trata de alimentos básicos rápidos, nutritivos y versátiles para la despensa, el maíz dulce enlatado se enorgullece de ser una de las mejores opciones. Ya sea que cocine para su familia, prepare un almuerzo rápido entre semana o experimente con creativas recetas de fusión, el maíz dulce enlatado le da un toque de dulzura, color y nutrición a casi cualquier comida.

Con la llegada silenciosa del otoño, Zhangzhou da la bienvenida una vez más a una de sus temporadas agrícolas más esperadas: la cosecha de maíz dulce. Campos dorados se extienden por las fértiles llanuras, y el aire impregna el refrescante aroma del maíz maduro. Para procesadores de alimentos, conserveras y minoristas, este momento marca el inicio oficial de la temporada de producción de maíz dulce. Las fábricas comienzan a rebosar de actividad, los agricultores entregan maíz recién cosechado a granel y los pedidos de exportación empiezan a llegar en masa. La llegada de nuevas materias primas a Zhangzhou no solo es señal de abundancia agrícola, sino también el inicio de un vibrante ciclo de producción y comercio que conecta granjas, fábricas y mesas de todo el mundo.

Con la llegada del otoño dorado de octubre de 2025, nuestra empresa se prepara para un emocionante viaje a través de los continentes. La noche del 2 de octubre de 2025, nuestro dedicado equipo de tres personas —Shirley, Hayley y ULA— partirá hacia Alemania para asistir a uno de los eventos comerciales de alimentos más importantes del mundo: la Feria de Alimentos Anuga en Colonia, que se celebrará del 4 al 8 de octubre de 2025.

Con la llegada del Festival del Medio Otoño, nuestra compañía abrazó con orgullo el espíritu de tradición y festividad al organizar la celebración anual de Bo Bing "Reunión bajo la Luna · Alegre Medio Otoño" ayer por la tarde. El alegre tintineo de los dados, las carcajadas y los sinceros deseos de buena suerte llenaron el ambiente, creando una atmósfera rica en significado cultural y espíritu de equipo.

En 2025, China presenciará una inusual coincidencia de dos de sus festividades más significativas: el Día Nacional y el Festival del Medio Otoño. Una celebra la fundación de la República Popular China, un día de orgullo y unidad; la otra es un festival impregnado de tradiciones centenarias de reunión familiar, poesía y luz de luna. Juntos, conforman una extraordinaria festividad de ocho días que combinará el patriotismo con la conexión personal, la memoria colectiva con las reuniones familiares íntimas, y la fuerza dorada de la nación con la belleza plateada de la luna.