端午节
El festival del barco del dragon, también conocido como el Festival Duanyang, el Festival Chongwu, el Festival Tianzhong, etc., se conoce como los cuatro festivales tradicionales con el Festival de Primavera, el Festival Qingming y el Festival del Medio Otoño en China, y es el festival tradicional con más nombres y costumbres.
Entre las muchas teorías sobre el origen del Dragon Boat Festival, la más difundida es la que conmemoraQu yuan. Cuenta la leyenda que en la antigüedad, la gente del estado de Chu se resistía a arrojar al río a su digno ministro Qu Yuan para que muriera. Para evitar que el cuerpo de Qu Yuan fuera enterrado en el vientre de un pez, la gente barrió espontáneamente el río para dispersar a los peces o arrojó bolas de arroz al río para preservar el cuerpo de Qu Yuan. Más tarde, el cinco de mayo de cada año, esta costumbre también se transmitió y se convirtió gradualmente en la costumbre de las carreras de botes dragón y comer.zongzi.
Hay muchas formas y variedades de albóndigas de arroz, como triángulo regular, cuadrilátero regular, triángulo puntiagudo, cuadrado y largo. Debido a los diferentes sabores en diferentes partes de China, existen principalmente dos tipos de dulce y salado.
