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Este miércoles, el té de la tarde de nuestra empresa incluyó un postre casero que ha estado iluminando las calles de toda China este invierno: Arroz Negro Caliente con Helado, más conocido como 热奶宝 (rè nài bǎo). Si has estado navegando por las redes sociales últimamente, probablemente hayas visto este éxito viral: es el postre callejero invernal por excelencia, que combina la reconfortante calidez del arroz glutinoso con la refrescante cremosidad de la crema batida, todo servido en un cono de helado para lograr el contraste perfecto entre frío y calor.