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Como miembro del equipo de Amoytop Foods aquí en Xiamen, me entusiasma compartir nuestro pequeño ritual semanal que alegra la oficina cada miércoles por la tarde. Esta semana, durante la merienda, nos decantaremos por la cocina italiana con dos platos de pasta que suelen gustar a todos: la clásica pasta con tomate (pomodoro) y la atrevida pasta con pimienta negra.

A medida que nos acercamos al final de la temporada de cosecha de duraznos amarillos de 2025, productores, comerciantes y plantas de procesamiento monitorean de cerca las fluctuaciones de precios en las diferentes regiones y variedades. Agosto siempre es un mes crucial para la industria del durazno en China, especialmente para los duraznos amarillos destinados tanto al consumo en fresco como al procesamiento en conserva. El 20 de agosto de 2025, la situación del mercado ofrece un panorama claro de la situación actual de la temporada y las tendencias que se pueden anticipar en los últimos días de la cosecha.