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Todos los miércoles por la tarde, nuestro equipo se toma un breve descanso de la ajetreada jornada laboral para disfrutar juntos de algo refrescante. Es más que un simple té de la tarde: es una tradición que nos ayuda a relajarnos, conectar con nuestros compañeros y descubrir nuevas maneras de disfrutar de las deliciosas frutas en conserva que producimos.

Para la mayoría de los consumidores, la temporada de lichis es uno de los momentos más esperados del verano. Trae consigo una sensación de abundancia: fruta de un rojo brillante en los mercados, jugo pegajoso en las manos y el inconfundible aroma a dulzura tropical bajo el calor del sol. Es una época larga, relajada y generosa.

La industria mundial del lichi inicia la temporada 2026 bajo una presión de suministro sin precedentes. Tras la cosecha excepcionalmente abundante de 2025, las principales regiones productoras de China están experimentando una grave recesión, conocida como un "año de cosecha muy escasa". Este descenso cíclico se ha visto agravado por un invierno inusualmente cálido, que afectó negativamente la diferenciación de los botones florales y el cuajado de los frutos.

Como uno de los principales productores mundiales de lichi, China mantiene su reputación de ofrecer productos de lichi de alta calidad a los mercados internacionales. La cosecha de este año se presenta prometedora, ofreciendo a compradores e importadores una excelente oportunidad para conseguir lichi enlatado premium en almíbar, disponible en formatos enteros y partidos, en prácticos tamaños con un delicioso equilibrio entre dulzor y sabor.