05-18/2026
La verdad es que la temporada de espárragos frescos es corta. En la mayoría de los lugares, dura solo unos meses, aproximadamente de abril a julio, según la región. Después, la oferta disminuye, los precios suben y la calidad se vuelve irregular. Precisamente por eso, restaurantes, supermercados, importadores y fabricantes de alimentos recurren a los espárragos blancos enlatados para garantizar un suministro constante y evitar las fluctuaciones estacionales.





