12-16/2025
El hongo de aguardiente, también conocido como hongo de espíritu blanco o Pleurotus nebrodensis, es una variedad rara y preciada, apreciada por su pulpa carnosa, similar a la del abulón, y su delicado sabor umami. Conocido como el "Boletus edulis de las praderas", este hongo prospera en regiones específicas de China, donde cultivadores expertos lo cosechan en su punto óptimo de maduración. Nuestro hongo de aguardiente enlatado conserva esta calidad premium mediante un cuidadoso envasado en salmuera ligera o agua, lo que garantiza que disfrute de su auténtico sabor y sus beneficios para la salud durante todo el año. Ya sea para saltear, añadir a sopas o incorporar en platos vegetarianos, el hongo de aguardiente enlatado realza su cocina con el mínimo esfuerzo.